ダーリンが夜中納品のお仕事だった 日曜日
早めにおむすびと前の日の残り物で夕ご飯を済ませ
「おまえもなんか食べぇや
遅くなるから寝ててかまへんで」byダーリン
と、言って出かけた後で
福神おろし納豆月見そうめん~
去年の素麺を消化するにはちょうど良い機会(≧∇≦:)
(安い! と思って大量に買うとこういうことになりますよねσ(^_^;))
小粒の納豆と、福神漬を混ぜ込んだ大根おろしとネギ
あとは、濃い目に出汁をとった『つまめんつゆ』(作り方ここ)
を、お醤油さしに入れて、かけながらいただく
超ぅ~簡単なぶっかけ型そうめん 。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
つるつる~っと食べやすい!
なぜ、ダーリンがおむすびで、私がそうめんだったかと言うと(´0ノ`*)
実はうちには、Cumaro(くまろ)♂と小春(こはる)♀という、
カニヘンダックスのワンコがおりまして
レッドのCumaroが丁度今日6月25日が、生まれて初めてのお誕生日!
そんなご縁なのか、お誕生日イブの昨日
知人からのご縁があって、新しい家族を迎えることとなりまして
この子をお迎えに行っていたりで、夕ご飯の準備ができなかったという(^^:)
そういう訳の、ちゃちゃっと夕ご飯でした。
生後2ヶ月の ビションフリーゼとトイプードルのMIX犬で
『らら』と言います。
まだ、1キロもありません。お兄ちゃんたちの1/3以下の大きさ(≧∇≦)
新しい家族になりました。
そんなこんなで、バタバタしておりまして
おむすびとお吸い物と、前の晩に残しておいてくれと言われた『ロール肉』2個
で、ダーリンは夕食を済ませて仕事に出かけ
私は
・大根、細め5cm程度 皮を剥いてすりおろして軽く絞って
・赤い福神漬、大さじ2程度
和えて
・そうめん、1人前 時間通りゆがいて
1人前をゆがいても、食べきれないので
茹でるのは一人前茹でましたが、半分だけ使って、残り半分は残しておきました。 (^^)
・茹でたそうめん、半人前
・福神漬大根おろし
・小粒納豆、3個パックの1パック 付属のタレと辛子を混ぜて
・きざみ細青ネギ、大さじ1
・濃い目に作ったつまめんつゆ を、添えて
一人で食べるのは味気ないですが、朝も昼も食べることができなかったので、
いただきます。 。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
濃いめのつゆなので、ドバっとかけずにお醤油差しでかけます♪
このお醤油差し、小ぶりなんですけどね、ほんと垂れないの。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
洗いやすいし使い勝手最高~♪
たらり~っとかけて
いただきます♪
美味しいわぁ~
納豆と卵ってどうしてこんなに合うんでしょうね(≧∇≦)
福神漬が良いアクセント♪
バタバタ忙しかったけど、なんだかちょっと元気になったような気がします(^^)
夜の1時過ぎにダーリンが帰宅。
「なんか、急いで食べて出かけたせいか
小腹が空いたなぁ~・・・。
ビールでも呑むか」byダーリン
(( ̄_ ̄ i) なんで、小腹が空いてビールやのよ・・・・。 スニッカーズやろう・・・。)
「( ゚ ▽ ゚ ;)何が悲しくって、
ビールの気持ちでスニッカーズ
食べへんとあかんのんや・・・」byダーリン
(スニッカーズ無いけど (≧∇≦)d 言ってみただけ~
ちょっと待っててな、今、ちゃちゃっと作ってあげるし~)
福神漬はたぶんダーリンがいらないと言うと思うので、白いりごまをちょろっとかけて
「おろし納豆月見そうめん」 半人分 を作って出してあげました♪
「なんか、スルッと食べれてええなぁ
ちょうど良い量やん。
ありがとう~。旨いわ≧(´▽`)≦」byダーリン
(おむすびは大急ぎで食べて出かけたから、どこに入ったのか分からへんで出かけたやろ~
やっぱり、ゆっくり食べるのんがええね(^^))
忙しくってもしっかりお食事。
大事なことですね(^^)
今日も皆様の美味しい健康な一日で
ありますように~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
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