水を一切使わない野菜の水分だけの美味しいお鍋！
旨味のパラダイス
フレッシュトマトのブタ白菜鍋～
旨味のカタマリのトマトと、酸味のあるトマトと相性の良い豚肉の旨味と
甘い水分をたっぷりと持っている白菜と、ツクネイモ団子のトロミが織りなす
絶妙鍋！｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
トロットロに煮えた白菜が大好きなダーリンのために作った絶品お鍋！
っと、言うとカッコイイのですがσ(^_^;)
実はつま母が送ってくれたトマトが潰れていて
ただ潰れてるだけだったら良いのですが、打撲も多々あり
こんな状態
これを使ってしまおうと、作ったお鍋でした（＾艸＾）
切って皮をむくと、まともなカットになっているのはほぼ数個σ(^_^;)
（ボクサーに殴られたトマトだったのか？）
・トマト、４個
皮を剥いてヘタを外してカットして、中火の弱火で１０分ほど煮ました。
（ですので、(o^-')b
スーパーの見切り品の棚のトマトも、お安く手に入れてこういった使い方ができます）
トマトを煮ている間に白菜をカット！
（キャベツでも代用できますが、白菜よりも水分が少ないので、その分お水が必要です。）
・白菜葉っぱ、６枚
斜め乱切りに包丁を入れ
切り分けます。
白菜の切り口を斜めに削ぐことで、水分が出やすい火が通りやすい状態になります。
・切った白菜、２枚分 を先にお鍋に入れて
・イカブタつくね団子、１０個
イカブタつくね団子は、イカブタつくねのなめこ鍋
の時に多く作って、冷凍しておいたものなんですけど１２月半ばに冷凍したので
そろそろ２ヶ月 σ(^_^;) 使いませんとね～
（無い方は、イカゲソと長いものすりおろしでも、似たような味わいになります。）
そして、こちらも冷凍庫から
・豚バラ肉、１３５ｇ程度 食べやすい大きさに切り分けて
このまま凍ったまま入れてしまうと、板状に固まって煮えてしまいますので
レンジで半解凍チンして
・イカブタつくね団子 の上に
・切った白菜、２枚分 乗っけて
・解凍した豚バラ肉 乗せて
更に、その上に
・切った白菜、２枚分 乗せてから
・煮ていたトマト を、ドバっとかけて
いつもお馴染み、食宣伝.comさんオススメの
粉の状態にして使います。
やすまるローストだしは、お野菜の優しい味わいも崩さず底辺から旨味を支えてくれるので
こんなお鍋にも大活躍！
天然素材だけの使用なので、小さなお子さんから安心して使っていただけます♪
生臭みがなくとっても美味しい、使い勝手の良い天然ダシです。
良い物選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
お鍋のフタをして中火の弱火で
１０分ほど火を通すと
白菜から出た水分と、トマトの水分がグツグツ言ってきますので
今度はテーブルに運んで
テーブルコンロでグツグツ♪
「ええ香りやなぁ～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
やさしい、美味しい香りや」byダーリン
（分かる～？♪ 水を一滴も使ってない、お野菜の水分だけのお鍋やねんよ♪）
各自、好きな分だけ取り分けて
「あれ？σ(^_^;) おれに取り分けてくれへん・・・・の？」byダーリン
（あなたには、手がある！目の前に器もある！ 使わないと退化する(￣＾￣)ｄ）
ちょろっと つまポン酢 かけて～
ん～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 美味しいわぁ～♪
イカブタつくね団子が とろけて 全体の辛み具合を良くしてくれてるし
何と言ってもトマトのフレッシュな感じと白菜が旨いわぁ～♥
お野菜、生だったら二人で一度に頑張って食べても、
トマト４個と白菜６枚は食べきれないけど、こうやって食べたら余すところなくペロッと
食べれちゃう～（≧∇≦）ｄ
昆布八方（無い方は麺つゆで）も、ちょろっとかけて
これまた最高～（≧∇≦）ｄ
「おまえ、ええなぁ゛(｀ヘ´#) 色んな物使って！」byダーリン
（スネた子供かっ！！(￣_￣ i) 目の前に置いてあるやろ？使うたらどないやの？
ワンコみたいに、『よしっ！』 って言わへんかったら使われへんの？( ﾟ ▽ ﾟ ;)）
「使えるわヾ(｡｀Д´｡)ﾉ なんでも使うてやる！」byダーリン
（(＠￣Д￣＠；) 会社で何かあったんか？・・・話し聞くで・・・。？）
「なんもないわσ(^_^;) かまってほしいだけやねんって」byダーリン
（よしよししたろなぁ～(´0ﾉ｀*)）
「犬かっ！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ」byダーリン
（┐(´∀｀)┌喜怒哀楽激しすぎ～）
煮たトマトは、生のときにはない旨さを出してくれる♪
トマトソースに煮詰めようと思いもしましたが、トマトのお鍋にして正解♪（≧∇≦）ｄ
一鍋を、二人でぺろりと平らげて、お腹いっぱい～
外は冷えて－７度、
体を冷やさない野菜の食べ方、良いですよね（＾＾）
寒さと乾燥で、
風邪をひかれる方も多いですね
皆様も気をつけて、
良い一日でありますように～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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