【レシピ紹介】おうちでかんたん味噌汁を〜煎り味噌

こんにちは！はたらく人の食生活をのミカタ！おやさい３５０のたかはしかよこです。

おやさい３５０は、カンタンに栄養と味わいを充実させるための研究に日夜励んでおります。

なんだかんだいって、小腹が減ったとき、疲れた時、ごはんのとき〜、満足度を上げるカギになるのが「汁物」です。

おいしい汁物が１杯あるだけで、心も体もほっとします。

■玄関あけたら5分で味噌汁の準備

AEON トップバリューの750gのだし入り味噌 148円を買ってきて、フライパンにつっこみお酒を70cc程度（適当）にいれて弱火にかけてかきまぜます。7−8分くらいでいい感じに火がとったら容器に戻すなり、タッパーにいれて冷蔵庫で保管。この工程が味噌の生臭さを消してくれます。

おうちに疲れて帰ってきたら、お湯を沸かします。このタッパから大さじ1杯の味噌をカップに入れて溶かして、適当な具を入れてできあがり！です。

おおよそ40杯くらいとれるので、1杯あたり3.7円。このトップバリューの味噌が侮れないお仕事してくれます。

具材は

・あおさ

・焼海苔

・カットわかめ

・大根や蕪葉の刻んだもの（生のままでOK)

・麸

・揚げ（冷凍保存しておいてもいいかも）

など、ほんのちょっと香り付けがあるだけでもいいです。

ちなみにおやさいサロンでは「チャナダール（ひよこ豆の割ったもの）」を具にしています。

おやさい350サロンは、「おやさい料理」を通して、日常の食事や健康のそれぞれの方の「ちょうどいい」を見つけるための「実践栄養学」に基づいたワークショップを行っています。

心と体が深呼吸できる時間を過ごしに来てみてくださいね。

おやさいが美味しくかんたんに補給できるレシピいっぱいの

クックパッド：おやさい３５０のレシピページもチェキしてみてください。

■おやさい３５０サロンってなにをやってるの？
https://ameblo.jp/oyasai350/entry-12407834076.html

＜お申込みはこちら＞

＜お友達とも使える2回・3回・4回券もあります＞

おやさい料理研究所：たかはしかよこの「おやさい３５０」のブログ