→「秘境の地にある」とされるお店の行き方は、既に数多くの方が紹介されとるんで割愛ス
→とはいえ、路の端々にある「案内板」をトレースしていけば、ナビに頼ることも無く辿り着きますヨン
ワタクシらが到着したのは14：00チョイ前でしたが、先客である地元「熊谷」ナンバーの車両が3台停まっておりました。
お店の佇まいは農家ふうで、駐車スペースは約10台分ほど。
席は座敷が４人×３卓、調理場に面したカウンター席が４脚、庭に面したカウンター席が１０脚と、最大収容員数は２６人。
ワタクシは「肉汁うどん（冷や麺：温かい汁）の大盛りを、相方は「天麩羅うどん（冷や麺：温かい汁）」をそれぞれオーダー。
→どのメニューを注文しても、麺と汁は「温かいの」と「冷たいの」をチョイスできるそうな
実に腰の低い女将さんが「これから湯がくので多少お時間を頂戴しますね」とわざわざ断りを入れるところなど、対応もバッチリ
。同時にソレは、「湯がきたて・締めたて」のうどんを味わえることを意味しますから、ソラ期待も否応なしに膨らみます。
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薬味とともに配膳されてきた前菜（？）、付け合わせ（？）の「キャベツと蒟蒻のコチュジャン（と思われる）和え」に箸が進むこと約２０分でうどん出てくる。
熊谷の地粉「あやひかり」１００％製という麺は、アメ色のツルピカ＆エッジも効いていてエエ感じ。
喰す！！。
うう～ん、
モッチモチのプルンプル～ン♡。
肉汁は甘めのしょうゆベースの汁に辛みが加えられ、他のお店には無い独特の味わいで、ちょっと縮れのある平打ち麺（籠原「利休」と同じ感じ）との絡み具合が最高。
（辛口しょうゆベースの汁だとキツいかも）
やっ！、これはウワサにたがわず美味いです。
この日の薬味は白ねぎ、揚げカス、すりごまでしたが、全量ブッ込んでも肉汁本来の味と香りは失われません、どこまでいっても＆汁が冷めてきても「肉汁」であることを主張し続けます。
ホイデ、あっ！ちう間に完食～☆彡。
片や相方の天麩羅うどんですが、温かいつゆとしたハズなんに、何故か出てきたのは「冷たいつゆ」。
鰹だしに独特の香りがあったので、これは天つゆの代わりにさせて頂きました。（肉汁が美味すぎたので）
天麩羅は、既に廃業してしまった「鬼うどん金勝」と同様、どーんとばかりに屹立しており、かつ、相当なボリューム。
これ、女性１人じゃ食い切れませんテ…（汗。
お互い、「はらパンパン」で満足させて頂きました。
願わくば「きのこ汁」があれば、も、完璧
言うことナッシング＆足繁く通うぞっ！！
ってカンジになるのですが、武蔵野うどんのソレとは違う 『 熊谷（埼玉県北西部地域）うどん 』 とか 『 上州うどん 』 の流れをくんでいるのかなと思うので、そこらへんはちょっと難しいカモです。その反面、「肉汁好き」の方には絶対お薦め、これまで尋ねたお店の中でもダントツクラスの旨さでしたっ
。じゃ、今日はこんなトコでっっっ！！
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