週末日記@エスパーニャミロその2 | 攻撃的にできてます。

攻撃的にできてます。

結婚して二年経過。建築士の勉強と旦那ちゃん半々大事にしてきました。が、これからは旦那ちゃんonly大事に生きて行きます!!旦那ちゃんとの陽気な共同生活の中、自分がいかに攻撃的な人間かってコトを思い知らされまして、心機一転このタイトル。

メイン一皿目、お魚料理
みっかぼうず

すずきのソテー、ポテトのロシア風

シェリービネガーのピナグレッタ

タコとオクラのフライ、オニオンのシャーベット


うちの旦那ちゃん、ビネガーソースがチョット苦手なのですが、

付け合せのバランスが絶妙で、全然美味しくいただけました。

スズキくんはモチロン。オクラのフライが美味しすぎでした。

ひとつのお皿にイロイロのっているのに、ガヤガヤ感を感じない

調和のとれたお皿に感動でした。


メイン、二皿目はお肉料理
みっかぼうず

鶏ちゃんをフォアグラちゃんにチェンジしていただきました。

ものっすごい肉厚です。外カリ、中フワでおーいーしー☆

フォア好き嫁、大満足です。

写真奥にチラリと写っている夏野菜のオムレツも野菜が甘くって、美味しい!!


みっかぼうず
肉厚~!!フォア汁じゅわ~っ!!


フォアちゃんのお供に赤ワインをグラスでいただきました
みっかぼうず

そして、おコメ料理は魚介のパエージャ
みっかぼうず

って、まだ食べるんですか・・・!?って、まだ食べます。

てか、美味しいものは入るんです。

魚介の旨味がおコメにしみこんでおいしい。

お家パエージャではここまでの魚介スープが作れない(泣)

なにが違うんだろぅ・・・


そして・・・デザート。
みっかぼうず
クリームチーズのアイス


みっかぼうず
桃のシロップ漬けのタルト、木苺ソース


デザートまでぬかりありましぇん!!

甘すぎないので、のんべぇ嫁も美味しくいただきました。


〆のエスプレッソをいただきながら、シェフと接客担当の奥様に、

5月のスペイン旅行のお話を聞いていただきました。

ずぅずぅしくも、アルバムまで見ていただきならお話を聞いていただきました。

新婚旅行のテーマが『食べること』だった私たち。


料理人の方とお料理のお話をさせていただけて、ほんとに楽しかった~!!

料理に関してまだまだ浅い知識しか持っていない

私のスペイン料理談義をお忙しい中じっくり聞いてくださった

シェフと奥様に感謝感謝でございます。


気が付けば3時間近く居座っていた私たち・・・

美味しい、楽しい時間をありがとうございました!!


みっかぼうず
伝票もおしゃれです。

って、『また贅沢しやがって』ってお思いのソコのアナタ!!

それがっ、このお店、コストパフォーマンスまで最高なのです。


もぉ、なんでこの料理がこの値段で提供できるん??

ってくらいお料理の内容に対してお値段リーズナブル。

だって、このお料理内容でひとり5000円未満でいただけるんですよ☆

ワインもCAVAも高くないので安心して飲めちゃいます

(某グラ○ダ系列見習ってくれ!!)


また帰省の際にはお邪魔させていたさきま~す。


はぁ・・・香川にあったら毎月通うのに・・・

どうも。ご馳走様でございました☆