こんにちは!あなたの晩ご飯をきれいを作る簡単薬膳に変える「美カラダ」茂呂麻子です。
冬に食べた方が良い食材たちというのは・・・
補うものが多いのです。
そして補うものはカラダを温めるものが多かったりします。
だから「冬は補う時期!」
ある程度、体内に熱を持ってそうな陽的な体質の方・・・ムキムキタイプの方とか、食欲が普段からすごい方、吹き出物が出来やすい方っていうのは
温める食材っていうのはあんまりいいわけでもありません。
陽的なので・・・
ですが、この寒い時期には「周りの環境と人は一体」という中医学の基本的な整体概念というのがあるので
陽的な方も陽的に補う食べ物が食べられる時期!というわけです。
ということで、冬は補う時期!
しっかり冬に気も血も補ってあげてください(*^_^*)
ちなみにこのように考えると1年を通した身体づくりというのがありますので、それはそれぞれの季節でご紹介したいと思います。
冬は補うものを食べましょう!
薬膳の本を持っている方は補気・補血・補陰・補陽と書いてあるもの。
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最後までお読みいただきありがとうございました。