ありがとう味噌作りWS　3/31開催決定

ご好評いただき、即日満席になったありがとんぼ農園・岡村さんのお味噌作りワークショップ。3/31に第3回目を開催致します

岡村さんのお味噌の特徴は全て自家製。無肥料無農薬で作物を育てている岡村さんの大豆・お米を100%使用し、薪火で蒸した大豆を杵と臼で潰し、米麹と合わせていただきます。半年以上岡村さんの味噌蔵で寝かしたお味噌3kgを順次お渡しするお味噌作り体験です

日時：2019年3月31日(日)

場所：CA ORGANIC 2F

会費：5500円

時間：13:00~14:00

内容：味噌の仕込みをおかむらさんと共に行っていただきます。岡村さんの味噌蔵で熟成させたお味噌3kgを11月ごろに郵送

申込：

https://www.kokuchpro.com/event/c72fab4cb007e725795656b353d16bc0/

＊キャンセルに関して

開催日7日以前/キャンセル料無料

開催日4~7日前/参加費の50%頂戴致します

開催日当日~3日前/参加費100%頂戴致します

ご応募お待ちしております

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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに

株式会社GA　代表　福原悟史

mail : info@g-a.jp

GA WEB SITE

マーケットからみた街づくり

「マーケットからみた街づくり」というテーマで講演させてもらいました。

よんでくださったのは京都の阪急洛西口駅に新しくできたトートという商業施設

話の内容は、

-街づくりからみたマーケット

-成功するマーケットとは

という内容でお話しさせてもらいました

ラジオ

ラジオに3日連続でCA ORGANICをご紹介いただきます

1/31 16:00ごろ~西宮さくらFM

2/1　9:25~10分程度　Kiss FM KOBE

2/2 10:20~5分程度　FM802

有難い限りです

良かったら聴いてやってください

今年のお米作りと

昨年から始めた実家前の田んぼでの自然栽培米作り。

今年も両親の協力を得つつ行っていく計画です。

苗は昨年と同じくありがとんぼ農園の岡村さんから購入し、6月半ばごろに田植え、10月半ばくらいに稲刈り予定です

今年は参加者の方を募って体験やお米をシェアできるような形にできたらなあと考えています。

別件のお願いもあり、実家に帰っていましたが、本当に家族の存在は有難いと思いました。同時に家族をはじめ多くの人のおかげでなんとかやっていけていると強く思いました。

その協力に報いるためにも今年は自分の最高の力をもって最高の結果をだします。そしてその結果、よりいいものをより広めていける場所にCAをしていきます。

ありがとう味噌WS　3/21開催決定

ご好評いただき、即日満席になったありがとんぼ農園・岡村さんのお味噌作りワークショップ。3/21に第2回目を開催致します

本日今年の第一回目を開催しましたが大変ご好評で参加者の皆さんも楽しそうでした。

＜第一部＞

日時：2019年3月21日(木・祝)

場所：CA ORGANIC 2F

会費：5500円

時間：13:00~14:00

内容：味噌の仕込みをおかむらさんと共に行っていただきます。岡村さんの味噌蔵で熟成させたお味噌3kgを11月ごろに郵送

申込：

https://www.kokuchpro.com/event/99482c3a0e21e689f01d67132d4ae91f/

＜第二部＞

日時：2019年3月21日(木・祝)

場所：CA ORGANIC 2F

会費：5500円

時間：15:00~16:00

内容：味噌の仕込みをおかむらさんと共に行っていただきます。岡村さんの味噌蔵で熟成させたお味噌3kgを11月ごろに郵送

申込：

https://www.kokuchpro.com/event/92685ac95f4ed13260f11fd965ec7e49/

＊キャンセルに関して

開催日7日以前/キャンセル料無料

開催日4~7日前/参加費の50%頂戴致します

開催日当日~3日前/参加費100%頂戴致します

ご応募お待ちしております

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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに

株式会社GA　代表　福原悟史

mail : info@g-a.jp

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レンタルスペース

CA ORGANIC(苦楽園店)の2階または3階のスペースをワークショップをしたりお貸ししたりしています。

明日はありがとんぼ農園岡村さんのお味噌作り、先週末はCAのエプロンをデザインくださった&cocochiさんのエプロン展示会を開催。

来月も醤油作り体験や紅茶教室など食にまつわる体験型のコンテンツをご用意しています。

食関連でCAのコンセプトに合う内容でしたらお安く場所をお貸ししています(内容によっては難しい場合もございます)

ご興味おありの方は一度ご連絡くださいませ

info@g-a.jp 福原宛

CA ORGANICはこだわりの食が「買える」「食べれる」「体験できる」場にしていこうと考えています。おもしろいところにしていきたいです

MUSICA TEA ワークショップ開催します

こんにちは

今年はワークショップも積極的に開催します。

2/16(土)にMUSICA TEAの３代目代表・堀江さんにお越しいただき、MUSICA TEAの説明と紅茶の入れ方・ジンジャーチャイの作り方、3大銘茶などの飲み比べなどを行っていただく予定です(若干の変更あり)

1952年に創業され、当時では珍しいポットでのティーサービスを始められ、インドなどの産地から直輸入の先駆けとなったお店。創業当初から伝統的な紅茶の楽しみ方を大切にされそれを伝え続けられています。

日時：2/16(土) 14:00~15:30

場所：CA ORGANIC 2F

内容：MUSICA TEAの説明・紅茶の入れ方・ジンジャーチャイの作り方、3大銘茶などの飲み比べなど

会費：3500円/人

定員：15名

申込：https://www.kokuchpro.com/event/37e2771b930c3024ab3db26befdc4bab/

キャンセルに関して

開催日7日以前/キャンセル料無料

開催日4~7日前/参加費の50%頂戴致します

開催日当日~3日前/参加費100%頂戴致します

お申込みお待ちしております

どうぞよろしくお願い致します

七草粥

あけましておめでとうございます(遅)

今年もよろしくお願い致します

年明け早々体調を崩してしまい出遅れました

年始早々、素敵なイベントに参加させていただきました

「つとにおつ」

「昔に戻る」という意味だそうです。

芦屋神社で行われた「能」と「食」のイベント。芦屋で能の普及に勤められている芦屋能舞台さんが主催され、七草粥は料理家のどいちなつさんがご担当。紳士淑女の皆様がこぎれいにされて参加されている中、仕事の合間にパーカーで参加(汗)。CAでもどいさんからお声がけいただき、七草の一部とお米をご用意させていただきました。お米は父親の育てたお米。