回文俳句日記3月24日兼題「大蒜」

　　蒜の出初みを味噌で退く仁に
　　———にんにくの　でそみをみそで　のくにんに /

蒜（にんにく）：大蒜。強烈な臭気。食用・薬用。
出初（でそ）み：「出初む」の連用形の名詞化。初物。採りたて。
仁：ひと。かた。

採りたてのニンニクは生味噌をつけて齧るのが一番だ。食べず嫌いの御仁には、これ、お勧めですぞ。

最も簡単なレシピをご紹介しました。みなさんいい一日を！