こんばんは！
5月というのにこの蒸し暑さ
これから梅雨、夏本番が憂鬱になりますね
さて、そんな蒸し暑さの中、こちらへ入るととっても快適
以前ブログでもご紹介した、パナソニックホームズさんの宿泊型住宅展示場です。
パナソニックホームズさんの最新の設備である、全館空調を身をもって体感してまいりました
外は30℃近い暑さですが、家に入ると何とも言えない心地よさに包まれます。。。
クーラーがよく冷えてる！というわけでもなく、本当に体にストレスがないちょうどよい空間。
それは単純にエアコンによる気温の問題だけではなく、空気もきれいでおうちまるごと空気清浄機みたいな・・・
とにかく朝の蒸し暑さをすっかり忘れてしまいました（笑）
そしてこれからが本題。
なぜ今日こちらにお邪魔したかというと、
こちらのモデルハウスでパン教室を開催させていただきました
今日は初回ということもあり、社内の方にも参加していただいてパン教室がどんな感じなのかお見せしながら？のレッスンでした。
参加者の方はパン作りは初めてということで、とてもパンに興味を持ってくださってましたよ
こちらのダイニングを作業スペースとし、6名様を二人一組で作業していただきました。
（作業風景はパナホーム北九州さんのブログで近くアップしてもらえると思います♪）
メニューはポテトフォカッチャ
実は今回メニューでかなり迷ったのですが。。。
やっぱりホシノで国産小麦のパンをまず食べていただきたいな～と思い、
キタノカオリでフォカッチャを作りました
写真は成形後、発酵中。
簡単なパンにしようと思いながら、じゃがいもが生地に入っているのでけっこうべたべたしました
扱いにくかったと思いますが皆さん頑張ってくれましたし、あえてきれいに伸ばさない方がフォカッチャらしくていいかと
雰囲気でますよね
枝豆のトッピングもワイワイ言いながら。
スケッパーで生地を切ったり触るだけで、❝やわらか～い！気持ちいい～！❞とレッスン中は終始喜んで下さって
私も嬉しい限りでした
そして、フォカッチャが焼きあがったら早速盛り付け
こちらのおうちには、ビストロ（電気オーブン）1台で、天板も1枚。
事前に把握していたものの、実際どれだけ焼けるか内心心配していましたがふんわりしっかり焼けました
じゃがいもの効果で独特のもっちり感
教室では定番のsaladとスープも添えて簡単ランチの完成
美味しい美味しいと喜んでもらえて、ほっとひと安心。
やっぱりパン作りは幸せな気持ちになりますね～
何度焼いても、初めてでも、自分で作ったパンが焼き上がるときは感動なのです
皆さんも同じような気持ちになってくれていると嬉しいですが、いかがだったでしょうか？
洗い物や準備等、たくさんお手伝いいただき本当にありがとうございました。
皆さんの笑顔がいつも私の何よりの活力になります
なお、このパン教室はcoucouとパナホーム北九州さんのコラボイベントという形で
発酵の合間にはおうちの見学もゆっくりできます。
最新設備に触れながら、パナホーム北九州のスタッフの方々のお話もゆっくり聞くことができます。
今日も参加された方はとても興味津々に話を聞かれていて、いろいろ参考になったようです
今後も月に1回のペースで開催していく予定です。
募集はパナホーム北九州さんのHPより、イベント情報などで告知があります。
（※ブログの一番下にHPのせてます）
是非是非！気軽にお問合せだけでしてみてくださいね
今日の様子も詳細がブログでアップされるかも・・・
私もまだまだ精進してまいります
ご一緒していただいた皆様、美味しく楽しい時間を本当にありがとうございました
パナホーム北九州