山口県 八百新酒造 雁木 純米スパークリング！

山口　雁木

純米スパークリング

今日で13年目のラストとなるottimo、そんな今日はこのお酒で乾杯しましょう！

ottimoでも長年大人気を集める八百新酒造さんの雁木の純米スパークリング。

シュワッと爽やかな吞み口はいつ飲んでもたまらない美味しさ。

雁木は11月23日の酉の市での店頭販売でもご用意するので楽しみにしていてください。

さて、今日のおつまみ！

昨日もおかげさまで忙しく朝からバタバタ仕込んでいます。

昨日も好評だったゆで落花生をただいま仕込み中、大粒なおおまさりは美味い。

肉厚な焼き椎茸、里芋のから揚げ、マコモダケの天ぷらなども大好評。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも大爆裂中。

鮮魚刺身は生メバチ鮪、信州サーモン、信濃ユキマス、ヤマメなど。

豆ヤマメのから揚げ、ヤマメの柚庵焼き、信州サーモンの味噌漬け焼きも。

栃尾揚げの鮪味噌はさみ焼も酒のあてに最高。

プリプリの鶏レバー塩焼き。

会津地鶏も各種メニューが大人気。

〆の福島牛のミートソース、会津地鶏のにゅうめん、そしておつまみにも打ってつけな豚もつカレー。

今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。

おかげさまで10月15日の日曜日でottimoは13周年。

15日の日曜日は14時からおつまみ持ち寄りでわいわいとお祝いしたいと思います。

会費3500円、おつまみはご自身がお酒を楽しみつつ周りの方と交換したり、お酒は13周年記念ラベルを筆頭にottimoの定番酒含めて呑み放題です。

11月4日、5日は大田フェスタ、今年も平和島大黒屋さんの出店にてみたらし団子を焼くバイトをやってます。

今年の会場は故郷の浜辺公園になるようで詳細が分かればまたお知らせいたします。

11月11日と23日は大森酉の市！

11日の土曜日は神奈川県の松みどりと愛知県の白老、23日の勤労感謝の日は福島県の会津中将と山口県の雁木を招いて恒例の店頭日本酒販売。

縁日で賑わう大森の商店街を日本酒片手に楽しんで下さい。