福島県 花泉酒造 かすみロ万 純米吟醸うすにごり生原酒！

福島　かすみロ万

純米吟醸うすにごり生原酒

春らしいきらびやかなラベルが目を引く花泉酒造さんのかすみロ万！

うすいにごりのなめらかな吞み口。

ロ万らしい甘味あふれる味わいで香りと甘味の余韻も長い。

ゆっくりと味わって優しい甘味に包まれたいですね。

さて、今日のおつまみ！

ホタルイカの沖漬けが大好評、肝の旨みで酒が止まらない。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にぶり、的鯛、黒鯛、ホタルイカ、鯵、たこ。

黒鯛かぶと煮つけ、鯵の開き干し、ブリの炙り　葱塩レモン、鯵のなめろう、アジフライ、きびなごのから揚げ、マグロの花椒チーズ焼きなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも春らしい野菜が豊富。

葉付き人参のかき揚げ。アスパラのウニソース焼き鶏とポエムのガーリックソテー、豚とうるいのにんにく醬油炒めなども。

ニンニク香る豚バラの醬油づけ、砂肝の麻辣ニラ玉和え、鶏と菜の花の辛し和え、鶏レバー塩焼き、手羽先のガーリックハーブ揚げなども。

酒のあてに釜揚げしらすもいいけど〆にしらすチャーハンもおすすめ。

今日は16時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。