
香川 川鶴
純米ひやおろし
香川県の川鶴酒造さんより、川鶴の純米ひやおろしを封切り!
さぬきよいまいで仕込んだ川鶴の定番純米。
ひやおろしならではの柔らかな旨みと川鶴らしい綺麗な酸味の食中酒。
さて、今日のおつまみ!
まずはゆで落花生に須賀川野菜の酒肴盛り合わせ。
真鱈の白子はアツアツの湯引きか香ばしい天ぷらで。
鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。
鮪の食べるラー油はユッケにチャーハン。
会津地鶏はもも胸肉塩焼き、から揚げ、ガラスープ、マーボー春雨。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。