
北海道 三千櫻
純米吟醸生原酒
北海道の三千櫻酒造さんより、三千櫻の純米吟醸生原酒を封切り!
福井県産の九頭竜で仕込んだ1本。
綺麗な吟醸香と透明感のある旨みと甘味でスーッとキレの良い吞み口。
さて、今日のおつまみ!
麓山高原豚ロースのスモークステーキ、ロースとバラ肉で仕込んだリエット。
豚もつ煮込み、レバーかつ、ハツの醤油漬け、かしらのコンフィも大好評。
北海道の真鱈の白子はアツアツクリーミーな湯引き。
鮮魚刺身は生メバチ鮪、真鯛、スズキ、ぶり、たこ。
須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。
今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。