仙禽 凱陣が飲み頃を迎えました。

栃木 仙禽ひとごこち 純米吟醸無濾過生原酒

年末に封を切ったこの仙禽ひとごこちですが、半月たって飲み頃になって来たのでリストに加えます。

封切りの頃の硬さが抜けて、仙禽らしい味わいが出て来ました。

本当に日本酒の熟成は面白いです！

香川の悦 凱陣もひと月たって、いまがピークだと思います。

凱陣は残り僅かなので、メニュー外のご用意になります。