群馬県 分福酒造 分福 純米大吟醸！

群馬　分福

純米大吟醸

群馬県館林市の分福酒造さんより、分福の純米大吟醸！

有機栽培米の山田錦で仕込んだ香り豊かな1本。

R4BYなので熟成感のある旨みもばっちりの分福らしい味わいです。

京都　松竹梅　瑞音

宝酒造さんからは炭酸割で楽しむために造られた瑞音！

瑞々しい洋ナシの様な香と甘味を爽やかに味わえます。

和歌山　パインアメサワーの素

中野BCさんから昔懐かしいパインアメの味わいのサワー！

パインアメの香りの甘酸っぱくすっきりとした味わい。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身はヒラマサ、ヒラメ、カツオ、タコ、鯵が入荷。

カツオの炙りや南蛮漬け、自家製ホタルイカの沖漬け、アジフライ、イカ肝の醬油漬けなども。

三陸から大粒なムール貝が入荷！
メニューを印刷した後にね。
白ワイン蒸しやパスタがいいね。 pic.twitter.com/kI9icZdYXF

— ottimo (@Ottimo2010) November 6, 2024

大粒なムール貝、白ワイン蒸しにパスタで。

豚かしらの赤ワイン煮込みが大好評、柔らかくとろける仕上がり。

高知の四方竹はカラッと香ばしく天ぷらで。

鶏ハムとカボスのカルパッチョ、よだれ鶏も大人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。