会津若松 鶴乃江酒造 永寶屋

福島　永寶屋
純米生


夏吟も大好評だった会津中将の鶴乃江酒造さんから永寶屋の八反錦生が再入荷



2年連続の弾丸ツアー参加で大森でも圧倒的な人気の鶴乃江さんのお酒、この永寶屋も先日の入荷分は圧巻の売れ行きでした。



お米の旨味十分の味わいながら切れ味も抜群でどんな料理も受け止められる素晴らしいお酒！



流石の一言です。



昨日も大ブレイクして熱い夜もとい暑い夜となったottimo



オムライスにマカロニグラタン、ミルフィーユカツ、サーロインステーキが連発！


何屋だ？！（笑）



それでも爆裂するのは日本酒



何にあわせても旨い酒は旨いということか？



23時くらいまでは超満だった店内もなぜか23時くらいでガラーン



最後はのんびりと過ごせましたね。



もちろんその後はね……



さて今夜の日本酒はあと3本！







長野　こんな夜に　山椒魚
純米吟醸



黒松仙醸にて丸山さんの最後の造りとなった２２BYの山椒魚



香りと一年寝かせてノリにのった旨味をお楽しみください。





栃木　極一滴雫酒
純米無濾過生原酒


東力士の入魂の袋吊りのおりがらみ生原酒！



力強い酒質の東力士のしぼりたておりがらみの豊潤さがたまりません。





高知　亀泉
純米吟醸生原酒


夏の暑い日差しの下で無限に呑めちゃうね（笑）



フルーティーかつジューシーな味わいながらもすっきりとした後味も魅力的！



さて今夜のつまみですが、何にしようか？



築地からはかつおにイサキ、地蛸、つぶ貝、いわし、〆鯖。



いわしは塩焼、フライも



有機きゅうりと新生姜のナムルとか。



ブロッコリーとカリフラワーのガーリックマリネとか。



もちろん牛サーロインやミルフィーユカツなんかも。



久しぶりにレバーとハツの燻製でも行きましょうか？



とにかく海老とコーンの黒胡椒揚げは大爆裂中！



なにはともあれ今夜も楽しい夜になりそうだ