長野県 小布施ワイナリー！

長野　小布施ワイナリー

ソガ・ペール・エ・フィス
リースリングファミリー
オーディネール・ソーヴィニョンブラン
プリムールA



ottimoで定番の小布施ワイナリー、日本酒でも強烈な印象を残すソガ・ペール・エ・フィスの名前を冠した3種類をご用意！



リースリングとその交配種で仕込んだリースリングファミリー！


しっかりとした果実味が魅力のソーヴィニョンブラン！


ヌーヴォーと言えるプリムールA!


通常のラインナップと違った小布施ワインの魅力をお楽しみ下さい。



昨日はのんびりとしたハヤシナイト！



終始ハヤシライスを作っていた気がします。



新秋刀魚のなめろうも大爆発、たたき続けました、そして新秋刀魚塩焼を5日連続という重鎮記録も誕生！



グラスワインが爆裂する中でやっぱり羽根屋は素晴らしい勢いで出ますね～



今夜も日本酒とワインの熱いバトルとなりそうです！








宮崎　都農ワイン

スパークリングレッド



ロゼも好評な都農ワインからはすっきりとした赤のスパークリング！





滋賀　ヒトミワイン

リュラルタイプB


フレンチオークのバリック使用、瓶内二次発酵による旨味のあるスパークリングワイン！






島根　奥出雲ワイン


ホワイト
レッド


出雲の国の爽やかな白と野趣にあふれる山ブドウ系の赤！




おつまみは昨日も爆裂したマグロほほ肉の刺身が今日も少量入荷！



新秋刀魚、鯵、〆鯖、ヤガラと刺身が熱い。



マンボウ唐揚げ、いなだのウニソース焼き、浅利は酒蒸しor白ワイン蒸し！



馬刺しに伊達鶏にレバー燻製、牛ハラミ、豚トロ角煮！



石川小芋唐揚げ、四角豆とモロッコいんげんの焼き浸し！



もちろん今夜もハヤシライスは健在！



週末金曜日、今夜も盛り上がっていきましょう