日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -343ページ目

群馬県 分福酒造 分福 純米吟醸生原酒 氷温八年貯蔵!

群馬 分福

純米吟醸生原酒

 

 

群馬県の分福酒造さんより分福の純米吟醸生原酒氷温八年貯蔵!

 

 

これぞ分福といった濃醇な旨みが魅力。

 

 

カカオを思わせるビターな苦みでキレもいい。

 

 

お燗にするとぐっと深みのある旨みが膨らみます。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

コリコリ食感がクセになる豚のど軟骨焼き。

 

 

鶏の蕗味噌和えや豚ハツのにんにく醬油漬けも酒のあてに言い。

 

 

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にハチビキ、カンパチ、鯵、たこ。

 

 

お魚のパテ、なめろう、きびなごのから揚げ、アジフライ、信州サーモンカマ塩焼き、鮪納豆ユッケ、エイヒレの炙りなども。

 

 

宮城県奥松島さんの生カキも大好評。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

 

 

香ばしいハムカツに厚切りのハムステーキも。

 

 

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。