天青と三千櫻が酉の市で大好評!

神奈川県の天青、岐阜県の三千櫻、ともにた~っぷりのお酒を用意して蔵元さんにも来ていて頂いてottimoの店頭にてスペシャル販売スタート!
あっという間に人だかりになり大盛況!!

T'sBARの佐々木さんもシッカリと呑みに来てくれましたね!
賑わう店頭と店内をつなぐように駆けつけてくれたお客さんも大活躍!!
三千櫻の活性は女性を中心に縁日を楽しむ方々に大好評でどんどんと売れていく

負けじと満を持して天青杜氏が自らどぶろくを封切り


自身で「爆弾みたいなもん(笑)」というどぶろくも無事に封切り!
蔵出しの頃よりも発酵が進んで美味しくなっていました

どぶろくもあっという間に売り切れて曙光の生原酒も放出、さらにどぶろくもう一本!
おいおい、凄すぎる勢いだな、なんて思っていると三千櫻は活性にごりを完売!?(6本もあったのに
)仕方が無いので秘蔵の袋吊りを放出すると10分も立たずに空っぽ…
やけくそで店内用の純米Rも放出!
天青も吟望の生原酒、風露のしぼりたて生原酒と次々と予定外の封切り

結局すべて完売

大盛況の店頭販売も終わって今度は店内が凄いことに

楠のマスターもお店終わりで駆けつけてくれて深夜まで大賑わい!
思わず封切りしてしまったのが大事に寝かせていたコレ!

神奈川 天青 風露
特別本醸造無濾過生原酒
朝しぼり直汲みはフレッシュ感を残しつつ旨味が倍増!!
ホント美味しい

この勢いで20日の雁木&会津中将参加の二の酉も大いに盛り上げていきたいと思います

さて今夜はさらに天青をご用意!

神奈川 天青 風露
特別本醸造にごり
お燗にしても旨い天青のにごり酒!
五十嵐杜氏のお酒は旨い


富山 羽根屋
純米ひやおろし
昨日3種類もラインナップしていたのに全滅という大人気の羽根屋!
今夜はひやおろしで勝負!!

香川 川鶴
純米無濾過生原酒
メキメキと人気をあげて来てるのが香川の川鶴!
今夜は2周年記念ラベルの山田で勝負!

神奈川 松みどり
純巻吟醸秋上がり
笑顔が癒される鍵和田さんが自ら2周年記念パーティーで振舞ってくれた秋上がりが入荷!

今夜はこの先輩後輩コンビの会津&松みどりの秋上がり対決も見どころ?!
そして、おつまみですが……
仕込みが辛い

築地からはブリ、鰹、生しらす、ホタテ、鯵、〆鯖!
穴子の一夜干しもイイ肴!
昨日も大爆裂した酒盗ポテトサラダ、豚バラと大根の煮込みなども。
今夜は地鶏と有機根菜のとろみ汁を仕込みます。
馬刺し、和牛ハラミ、自家製ベーコン、地鶏から揚げなどなど。
あ~急いで仕込をしないと

週末金曜日だし今夜も盛り上がっていきましょう
