神奈川県 中澤酒造 松みどり 純米！

神奈川　松みどり
純米


さてさて、10月14日の3周年記念も控え、11月の酉の市も控えて慌ただしいこの頃。


今年はそのどちらのイベントでもきっと大活躍してくれるであろう蔵元さんがこちらの松みどり！


まだまだほとんどが県内消費で県外に出ていませんが、ottimoではすっかり御なじみ！


一緒にいろんなイベントをやることでもっと沢山の方に知って頂ければ何より。


なんて言ったって神奈川の松田は気軽に日帰りで行けるほどご近所なんですからね。

福島　永寶屋
純米生


こちらももう御なじみの鶴の江酒造さんの永寶屋！


先日も瞬殺で完売したので再入荷しましたので、呑み逃している方は要チェック。


さて、今夜のおつまみ！


すでにFBで話題を集めている伊達鶏ガラスープそばは〆に最高！


濃厚ながらあっさりの伊達鶏のスープに麓山高原豚の豚トロを一緒に煮込むことでコクがさらに増して、さらにその柔らかく煮込んだ豚トロの炙りチャーシューもトッピング。


もちろん炙りチャーシューは単品のおつまみでもオッケー！


今夜も光物刺身盛り、釣りもの平目はフライがヤバし！


さっぱりとアスパラのお浸し。


いろいろ茸のガーリックソテー。


大好評で速攻完売の勢いなのは伊達鶏のつくね焼き！


旨味が抜群の福島牛は炙っておろしポン酢又はステーキで。


金曜の夜なんで盛り上がっていきましょう