福島県 豊国酒造 一歩己 純米現酒！

福島　一歩己

純米原酒

福島県の豊国酒造さんより、一歩己の純米原酒を封切り！

ottimoには欠かせない不動の定番酒。

穏やかな香りと甘味をキレよく味わえます。

寒い夜位はお燗にしてもまた美味しい。

さて、今日のおつまみ！

鶏もも肉の一夜干しが仕上がりました、ぎゅっと旨みのつまった肉に香ばしい皮目が美味い。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもが大好評、酒盗ポテトサラダ、小松菜と新生姜のナムル、、ほうれん草のグリーンカレーマヨ、トマトのマリネ、梅人参、ポエムのおひたしなどなど。

須賀川野菜を使った里芋のから揚げやイカと春菊のかき揚げ、3種茸の湯豆腐などの1品料理も。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

あん肝ポン酢、なめろう、お魚のパテ、マグロ中トロたくあん、イカ肝の醬油漬けなども。

会津地鶏もばっちりとご用意。

明太子ウインナーや豚タンの醬油漬け、ささみの醬油干しなども酒のあてに最高。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。