鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過原酒！

鳥取　此君

純米吟醸無濾過原酒

鳥取県の高田酒造さんより、此君の純米吟醸無濾過生原酒を封切り！

酸基醴酛仕込みによりしいかりとした旨みと酸味。

旨みがのりつつも14度原酒なので重すぎずに爽やかに味わえます。

さて、今日のおつまみ！

須賀川野菜の酒肴盛り合わせが絶好調。

人気の酒盗ポテトサラダを筆頭に梅人参、トマトのマリネ、小松菜と新生姜のナムル、ほうれん草のグリーンカレーマヨ、ポエムのおひたし、里芋の含め煮などなど。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

あん肝ポン酢、赤海老の塩辛、お魚のパテ、なめろう、マグロ中トロたくあんなど。

会津地鶏もばっちりとご用意。

香ばしくふわふわなはんぺんの肉巻き焼きや鶏レバー塩焼き。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。