山口県 八百新酒造 雁木 槽出 純米無濾過生原酒！

山口　雁木　槽出

純米無濾過生原酒

山口県の八百新酒造さんより、雁木の槽出　純米無濾過生原酒を封切り！

雁木のニューラベルですがこれは美味い。

しぼりたてのフレッシュ感あふれる吞み口にジューシーな香りと甘味をすっきりと楽しめます。

兵庫　翔雲

純米吟醸

兵庫県の白鶴酒造さんより、翔雲　純米吟醸！

白鶴錦で仕込まれた綺麗な吟醸香の繊細な味わい。

兵庫　白鶴　別鶴

純米

木漏れ日のムシメガネ、黄昏のテレスコープ、陽だまりのシュノーケル、それぞれ白鶴錦で仕込まれた純米酒！

香りと酸味、甘味、樽香とそれぞれ個性あふれる味わいが楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

福島牛のスジコン焼きが好評、お好み焼きのようなチジミの様な感じ。

手羽先のガーリックハーブ揚げもいいつまみ。

豚テッポーは新玉ねぎとポン酢和えに春キャベツとみそ炒め。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

赤なまこ酢、鮪納豆ユッケ、なめろう、牡蠣フライ、鮪の花椒チーズ焼きなども。

鶏とアレッタのグリルはトマトソースで。

庄内鴨骨付きモモ肉のコンフィも酒のあてに最高。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせも相変わらずの人気です。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。