日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -2537ページ目

福島県 喜多の華酒造場 喜多の華 純米吟醸活性にごり!


福島 喜多の華
純米吟醸にごり生原酒


毎度大人気の喜多の華のにごり酒が再入荷!


濃醇な旨みある味わいとプチプチとしたフレッシュな吞み口で大好評。


喜多の華酒造場さんは8BYの純米古酒と貴醸酒、2種類の熟成酒もご用意がございます。




香川 川鶴 reverence
純米


新体制に突入した川鶴さんから新たなチャレンジ酒のレバレンスが入荷!


山田錦で仕込んだ優しい旨みとキレのある1本。




岐阜 千古乃岩
純米吟醸原酒


日本の棚田百選の一つ酒折棚田米で仕込んだ千古乃岩!


お米の旨みがしっかりと味える原酒。


さて、今夜のおつまみ!


豚バラ軟骨の煮込みを仕込みました、とろとろの身質とこりこりの軟骨の食感が美味い。


トマトソースを仕込んだので海老と茄子のアラビアータペンネをご用意。


鰯と大根の生姜煮も大好評。


甲斐路軍鶏も大人気、手羽先と厚揚げの煮物、軍鶏の卵かけご飯も。


麓山高原豚のロースもガーリックステーキ、カツなどいろいろ。


トマトのおひたし、鶏とセロリのさっぱり和え、万願寺唐辛子の肉巻きやかぐら南蛮のじゃこ炒めなど旬の野菜も。


鰹、つぶ貝を加えてヒラメ、水たこ、地たこ、イサキ、カマス、イナダ、〆サバ、帆立、など充実の刺身は盛り合わせで。


今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう!