長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 酵母無添加 生酛純米原酒 2022BY！

長野　十六代九郎右衛門

生酛純米原酒

長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の生酛純米原酒を封切り！

契約農場の美山錦を酵母無添加の生酛仕込みで造った2022BY。

熟成によりなめらかな口当たりで広がる深みのある旨みと柔らかな酸味による切れ味。

美味い。

さて、今日のおつまみ！

昨日のブログを参考にしてください。

今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。