神奈川県 熊澤酒造 天青 風露 特別本醸造朝しぼり直汲み！

神奈川　天青　風露

特別本醸造直汲み

ottimoの看板酒として人気を集める熊澤酒造さんの天青の朝しぼり直汲みを封切り！

しぼりたてをそのまま瓶詰めしたフレッシュな香りと吞み口。

半年以上寝かせて味わいもばっちりとのってきました。

相変わらず素晴らしいお酒です。

さて、今夜のおつまみ！

会津坂下直送の馬刺しに馬ハラミステーキが大好評。

伊達鶏の皮は香ばしく焼き上げてから甘辛煮に、たっぷりの葱をからめてお召し上がりください。

甲斐路軍鶏の出汁巻きも依然として爆裂中。

エボ鯛の煮つけ、わらさのカマ塩焼き、新秋刀魚塩焼き。

刺身は鰹、新秋刀魚、鯖、鯵、鰯、金目鯛、スズキ、帆立、地たこ、きびなご、わらさと充実。

もちろん刺身は盛り合わせがおすすめ、好きな方には光物の刺身盛りも。

好評のつくねと冬瓜の煮物は残りわずか。

ブロッコリーのウニソース焼きもやっぱり人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！