岐阜県 恵那醸造 鯨波 純米ひやおろし！

岐阜　鯨波

純米ひやおろし

岐阜県中津川の恵那醸造さんから鯨波のひやおろしをご用意！

どっしりとしたお米の旨みが魅力の鯨波の純米。

今夜ご用意したひやおろしは一年熟成なのでさらに旨みが深まっています。

冷酒はもちろんお燗酒にするとその旨みはグンと引き立ちます。

福島　喜多の華

純米吟醸活性にごり

喜多方の喜多の華酒造場さんからは大人気の活性にごり！

旨みと甘味、フレッシュな吞み口がたまりません。

長野　十六代九郎右衛門

純米吟醸無濾過

大人気の九郎右衛門はひとごこちの純米吟醸！

九郎右衛門らしい甘味と旨みがしっかりと楽しめます。

鳥取　山陰東郷

上撰

レトロなラベルが目を引く山陰東郷の上撰！

常温～お燗でゆるゆると楽しめる呑み飽きしない味わい。

栃木　澤姫

山廃純米無濾過生原酒

栃木の井上清吉商店さんからは澤姫の山廃純米！

生原酒ならではのジューシーな旨みと酸味。

さて、今夜のおつまみ！

豚ロースの生姜焼きが好評です。

麓山高原豚の冷しゃぶサラダにウインナー。

会津坂下直送の馬刺しももっちり食感で美味し。

霧島鶏は塩焼きや煮っ転がし、から揚げで。

刺身は鰹、新秋刀魚、クロムツ、カンパチ、きびなご、地たこ、鯵、鰯、スズキなどなど。

連休前なので盛り合わせはお得感たっぷりといきます。

わらさのカマ煮つけ、新秋刀魚塩焼き、刺身クラゲポン酢などなど。

インゲンと小松菜の胡麻和え、ブロッコリーのウニソース焼き、かぐら南蛮のじゃこ炒め、茹で上げ茶豆など。

甲斐路軍鶏の出汁巻きに卵かけご飯も。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！