鳥取県 高田酒造 此君 純米吟醸無濾過生原酒！
鳥取 此君
純米吟醸無濾過生原酒
さぁ、絶好調の此君を今夜も封切り！
一年熟成の旨みののった玉栄の純米吟醸。
此君らしい切れ味はありますが、深い旨みもありお燗でもおすすめ。
10月29日には高田酒造さんの高田杜氏の現在の最高のラインナップとなる此君の会も開催予定。
https://www.facebook.com/events/1315641575137332/
ぜひご参加ください。
大阪 秋鹿 霙もよう
純米吟醸にごり生原酒
こちらもしっかりとした旨みと切れ味の良さで人気の秋鹿！
爽やかなガス感が心地よい活性にごりはよく見ると4年熟成♪
大分 ちえびじん
純米吟醸生原酒
夏を越て蔵出しされたちえびじんの八反錦の生熟！
しっかりとした旨みと酸味がおつまみとの相性ばっちり。
さて、今夜のおつまみ！
いまさらながらottimo生牡蠣解禁。
北海道昆布森産の大粒をチョイス、大きいでしょ？
鰹にカンパチ、鯖、鯵、ハタも入荷。
鮮魚も充実、お刺身は盛り合わせでぜひ。
好評の穂紫蘇味噌焼きは今夜はメカジキでご用意。
須賀川野菜も大爆裂中。
肉厚焼き椎茸、四角豆とまこも茸の天ぷら、茹で上げ枝豆、インゲン胡麻和えなどなど。
甲斐路軍鶏も人気、塩焼き、レバー焼き、出汁巻き玉子。
〆は卵かけご飯。
さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！