神奈川県 熊澤酒造 天青 千峰 純米吟醸 酒未来！

神奈川　天青　千峰

純米吟醸

今年も周年記念ラベルは酒未来で登場の天青！

開店以来不動の看板酒としてottimoを支えてくれている天青。

今年の酒未来も本当に美味い。

いまなら一年熟成との呑み比べも可能です♪

福島　一歩己

純米原酒

大森弾丸ツアーのパートナーとしてottimoの顔となった一歩己！

今夜は純米無濾過生原酒と火入れの2種類をご用意。

 

富山　羽根屋

純米吟醸プリズム

こちらもottimoで不動の人気を集める定番酒の羽根屋！

しぼりたての純米吟醸と純米大吟醸の2種類がラインナップ。

さて、今夜のおつまみ！

北海道から白子と昆布森の生牡蠣が入荷。

白子はご注文頂いてからの湯引きでご用意。

昆布森は今までより少し小ぶりですが旨みはばっちり。

他にも鰹、北寄貝、秋刀魚、甘エビ、尾長鯛、浅利などが入荷。

生シシャモの天ぷらが爆裂中。

エボ鯛の煮つけや炙り秋刀魚のおろしポン酢、鰹の土佐造り、浅利の酒蒸しなどなど。

豚バラ軟骨の煮込みも大好評。

会津坂下直送の馬刺しも大人気。

やっぱり人気の麻婆茄子＆麻婆豆腐。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！