日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo -2397ページ目

香川県 川鶴酒造 川鶴 備前雄町 純米吟醸!

香川 川鶴

純米吟醸

 

 

東京ドームで開催中の「ふるさと祭り」でもブースを盛り上げている川鶴酒造さんより純米吟醸!

 

 

備前雄町で仕込まれた旨みのある1本。

 

 

冷酒はもちろんお燗でもその味わいは冴えわたります。

 

 

 

 

広島 誠鏡

純米生原酒

 

 

中尾酒造場さんからは誠鏡のしぼりたて生原酒!

 

 

旨みとキレのある味わいのお酒はふるさと祭りの広島酒のブースでも楽しめます。

 

 

 

石川 奥能登の白菊

純米吟醸生原酒

 

 

お米の甘味が活きた味わいで人気の白藤酒造さんの白菊!

 

 

一年熟成の生原酒はさらに旨みと甘味が凝縮されています。

 

 

さて、今夜のおつまみ!

 

 

北海道の真鱈の白子は人気の茶碗蒸しとバター焼きなどで。

 

 

しゃこに鰯、鯖を加えて鰤、はた、帆立、地たこと充実の刺身は盛り合わせで。

 

 

赤ナマコ酢やニシンの切込みは酒のあてにばっちり。

 

 

子持ち昆布のフライも大好評。

 

 

須賀川からたっぷりの新鮮野菜も入荷。

 

 

ちぢみ法蓮草のソテーも人気です。

 

 

大爆裂の鶏レバー塩焼きや鶏もも肉のガーリックステーキ。

 

 

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう!