岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 純米五百万石にごり生原酒＆純米五百万石！

岐阜　三千櫻

純米にごり生原酒

桜の花は散り始めていますが、ottimoの櫻はまだまだ満開！

絶好調の三千櫻酒造さんの三千櫻、今夜も2本封切り。

まずは熟成した旨みのりのりの濃醇な五百万石にごり2年熟成。

とろ～り濃厚なにごり酒は爽やかにソーダ割りにしても美味し。

岐阜　三千櫻

純米

そして同じく五百万石純米の火入れ！

すっきりとした吞み口でお燗にすると柔らかな味わいに膨らみます。

福島　ロ万

純米吟醸

来週の土曜日に迫った福興◎福島　大森弾丸ツアーにも参加の花泉酒造さんからロ万！

穏やかな香りと甘味ですっきりと楽しめる味わいです。

青森　陸奥八仙

純米大吟醸

青森県の八戸酒造さんからは陸奥八仙の華想い純米大吟醸！

芳醇な香りと甘味で大人気の1本。

さて、今夜のおつまみ！

福島県相馬双葉漁協さん直送の鮮魚が入荷します。

さらに築地からはのどぐろに鮟肝が入荷。

刺身は盛りあわせがお得。

なめたカレイの煮つけ、鰤ハラス焼き、北寄貝の土佐酢、とり貝のぬた、白海老のから揚げなどなど。

信州サーモンのマカロニグラタンも大人気。

ズワイ蟹と海老味噌のサラダもお酒のあてにいいですね。

須賀川野菜も大好評。

根三つ葉。小松菜、アスパラ、ブロッコリー、スティックセニョール、あさつき、肉厚な椎茸などなど。

麓山高原豚の自家製ベーコンも美味しい。

筍や新ごぼう、そら豆など季節の野菜も。

〆には九条ネギとじゃこの焼きそば。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！