神奈川県 中澤酒造 松みどり 特別純米無濾過生原酒！

神奈川　松みどり

特別純米無濾過生原酒

さぁ、大人気の松みどりが周年ラベルで登場！

今夜の特別純米は11代目となる亮ちゃんの責任醸造の1本。

穏やかな香りと甘味たっぷりのジューシーな味わい。

最後の酸がきっちりと後口を引き締めます。

明日から開催の横浜高島屋の日本酒祭りにも出展があるそうですよ。

鳥取　此君

純米無濾過生原酒

ottimoの辛口酒のエース此君ですがこちらは一年熟成で旨みもしっかり！

とは言え切れ味抜群の酸味で後口はやはりドライ。

さて、今夜のおつまみ！

いつもは手が出せない価格のキンキが安かった。

塩焼でも煮つけでもレモン胡椒蒸しでもおすすめ。

とろりとした食感が人気のカスベの煮つけもご用意。

天使のエビフライはやっぱり大人気。

刺身も鰹、黒ソイ、イサキ、クロムツ、つぶ貝、とり貝などを筆頭に充実、盛り合わせでぜひ。

殻付帆立のウニソース焼きも大好評。

おつまみにぴったりなハムカツもご用意。

ヤングコーンは丸焼きにかき揚げも。

〆には自家製ベーコンのカルボナーラに八ヶ岳卵かけご飯。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！