岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 雄町 純米生原酒！

岐阜　三千櫻

純米生原酒

3連休が明ければいよいよ酉の市がやってきます！

今年の酉の市も三千櫻をたっぷりとご用意しておお待ちしていますよ。

今年もあのタンクで届く新酒にごり酒が届く予定です。

その前に今夜は味ノリ抜群の雄町の生原酒でお楽しみください！

北海道　試験醸造　仕込み5号

純米吟醸

新設された上川大雪酒造で川端杜氏が砂川彗星で仕込んだ純米吟醸！

しっかりとした旨みと甘味が出ていて今後にも期待が膨らみます。

福島　彌右衛門

別品

喜多方の大和川酒造店さんが生酛仕込みで仕込む彌右衛門の別品！

生酛ならではの旨みと酸味で常温～お燗で素晴らしい味わい。

さて、今夜のおつまみ！

赤崎産の殻付生牡蠣もばっちりと入荷。

真鱈の白子も湯引き、焼き、天ぷら、湯豆腐で大人気。

刺身はハガツオ、シマアジ、雲丹、アオリイカ、たこなど充実、盛り合わせで。

頭から骨まで美味しいハタハタの煮びたし。

生本シシャモの粕漬け焼きも酒に良く合います。

生たらこの2点盛りも人気、生たらこのパスタも爆裂中。

黒ソイの煮つけもいいですね。

人気の酒盗ポテトサラダも仕込みました。

会津坂下直送の馬モツの煮込みも温まる美味しさ。

その他も今夜もメニューは充実。

今日が終われば3連休、ばっちりと頑張りたいと思います。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！