鳥取県 福羅酒造 山陰東郷 生酛純米 玉栄！

鳥取　山陰東郷

生酛純米

ただいま鳥取はポケモンゴーで盛り上がっているようですね、今夜はottimoで鳥取酒を吞みながらポケモンゴー！（違）

ottimoの燗酒のエース山陰東郷が爆裂中。

今夜は玉栄の加水火入れをご用意。

しっかりとした旨みと酸のあるキレがお燗で冴えわたります。

あわせて炭酸割り専用もぜひ。

三重　而今

特別純米にごり生原酒

お待たせいたしました、今年の而今の新酒にごり酒が入荷です！

フレッシュなガス感とクリーミーな甘旨な1本。

三重　而今

特別純米

新酒にごり酒もいいけど定番の火入れもやっぱり素晴らしい！

旨みとキレのバランスの良さが際立ちます。

さて、今夜のおつまみ！

努力の結晶、イカトンビの串焼き。

前回も好評だったいしるで風味つけをしたお酒がすすむ一品、能登の輪島物語や宗玄をあわせるか。

伊達鶏の砂肝のコンフィも仕上がりました、須賀川のポテトとサラダに。

鮮魚はハガツオ、ほうぼう、白魚が入荷、今夜も刺身は盛り合わせでぜひ。

タラほほ肉の三五八漬けも大好評。

〆の伊達鶏の濃厚ガラスープ雑炊も大爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！