山口県 八百新酒造 雁木 純米大吟醸スパークリング！

山口　雁木

純米大吟醸活性にごり

相変わらず絶好調な八百新酒造さんの雁木！

今夜は数年ぶりに1升瓶に詰められた純米大吟醸活性にごりを封切り♪

しゅわっと爽やかなガス感の雁木で乾杯♪

さて、今夜のおつまみ！

かぼちゃのポタージュ、チキンとブロッコリーのクリーム煮が大好評。

会津坂下直送の馬ハラミも大爆裂中。

刺身は絶品生メバチ鮪や雲丹、鰤、赤貝など充実、盛り合わせでぜひ。

鰤照り焼き、ち鯛の煮つけ、ち鯛と浅利の白ワイン蒸し。

赤貝と菜の花の酢味噌、ナマコ酢、鮪の山かけなどなど。

ヤリイカと葉玉ねぎのソテーも大人気。

鳥取ちくわ3点盛りや香川のしょうゆ豆も。

イカスミ麵の焼きそばも大ブレイク中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！