長野県 仙醸 黒松仙醸 こんな夜に… 鹿 特別純米！

長野　こんな夜に…　鹿

特別純米

長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に…シリーズの鹿ラベルを封切り！

熟成感のあるしっかりとした旨み。

柑橘を思わせる酸味とほろ苦さでキレのある後口の食中酒です。

滋賀　忍者　prime

純米吟醸無濾過生原酒

滋賀県の瀬古酒造さんより、忍者の純米吟醸無濾過生原酒！

備前雄町で仕込まれたコクのある旨みはお燗映えもばっちり。

さて、今日のおつまみ！

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

真鯛かぶと煮つけ、マグロとアボカドのわさびマヨ、カツオの炙り　葱塩レモン、灯台つぶ貝の煮びたし、なめろうなども。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせ、昨日も爆裂したので今日もいろいろと仕込みます。

新玉ねぎのステーキや山菜の天ぷら、トマトで美味しい麻婆豆腐なども。

はんぺんの肉巻きも大好評、個人的に大好きなおつまみ。

プリプリの鶏レバー塩焼きも大人気。

〆には筍のチャーハンが大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。