静岡県 高嶋酒造 白隠正宗 生酛純米大吟醸！

静岡　白隠正宗

生酛純米大吟醸

甘酸っぱいのスイーテストタブーも大好評の白隠正宗！

もちろん本道の生酛も大人気。

今夜は誉富士の生酛純米大吟醸を封切り。

白隠正宗のお燗の味わいは本当に素晴らしく、昨日も海外の方が感動していました。

そんな白隠正宗ですが、毎年恒例の富士山の日朝しぼり直汲みが明日入荷します。

熟成酒もご用意するので、ぜひお楽しみに。

福岡　若波

純米大吟醸

寿限無の純米吟醸も好評のうちに完売の若波！

今夜は最高峰酒となる純米大吟醸、品のある香りと甘味。

さて、今夜のおつまみ！

築地から素晴らしい生メバチ鮪が入荷。

さらに雲丹、石鯛もいいですね。

まだ届きませんが（汗）長野から信州サーモンと信濃ユキマスも入荷。

今夜も刺身の盛り合わせがおすすめ。

信州サーモンカマ塩焼き、メバルの煮つけ、ワカサギから揚げ。

ホタルイカとパクチーのサラダも人気です。

塩豆腐とフルーツトマトのミルフィーユも根強い人気ですね。

生ラムのガーリックステーキに豆鼓炒めも爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！