福島県 松崎酒造店 廣戸川 純米にごり生原酒！

福島　廣戸川

純米にごり生原酒

さぁ、やっとこさ廣戸川のにごり酒を封切ります！

冷蔵庫にキープしつつも封切りのタイミングを計っていたらなかなか開けられず…

楽しみにしていたこのお酒、凄い美味いじゃない♪

滑らかでミルキーな甘味の口当たりにプチプチのガス感が爽やか。

楽しみにしていたかいがありました。

4月21日に開催の福興◎福島　大森弾丸ツアーも楽しみです！

さて、今夜のおつまみ！

須賀川野菜が豊富で美味い。

新玉ねぎの煮びたしを仕込みました、甘味抜群。

タラの芽、ウドの芽、ふきのとうの山菜の天ぷらに蕗味噌。

菜の花辛し和え、小松菜と法蓮草のおひたし、里芋の唐揚げ、根三つ葉の土佐酢などなど。

鮮魚刺身は鰤、甘エビが入荷、石鯛、地たこ、帆立、白イルカイ、雲丹、〆サバなどと盛り合わせで。

メバルの煮つけ、白ワイン蒸し。

鰤カマ塩焼き、牡蠣のガーリックオイル漬け、白魚と新玉ねぎのかき揚げ、ワカサギから揚げなどなど。

麓山高原豚のウインナーとサラダ法蓮草のシーザーサラダも人気。

麓山高原豚のジューシーなヒレカツも美味い。

〆は浅利の焼うどん、ポロ葱のソースで仕上げます。

さぁ今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！