4月21日に開催の福興◎福島大森弾丸ツアー参加蔵のお酒が勢ぞろい！
今年もいよいよ再来週末、4月21日の土曜日に迫った福興◎福島大森弾丸ツアー！
イベント開催に向けて福島酒を一斉に封切っていきます。
弾丸ツアーにも参加でottimoの定番酒でもある一歩己、奈良萬、ゆり、廣戸川、天明、山の井、弥右衛門、自然郷の8種。
さらに今年も参加の花泉、磐城寿、辰泉、蔵太鼓、あぶくま、自然酒、栄川。
そして昨年まで参加してくださった会津娘を加えて大森弾丸ツアー参加の福島酒全16種が勢ぞろい。
さらに飛露喜と写楽を加えて18種類の福島酒をご用意してイベントに向けてどんどん盛り上げていきたいと思います。
福興◎福島大森弾丸ツアーの詳細はこちらで。
さて、今夜のおつまみ！
トリ貝、つぶ貝、白ミル貝、帆立、春の貝刺し盛り合わせ。
他にも鰹、シマアジ、ほうぼう、黒鯛など刺身盛りがおすすめ。
黒鯛かぶと煮つけ、トリ貝と根三つ葉・新ワカメの土佐酢、帆立とエノキのおろし和え、炙り鰹のおろしポン酢など。
ホタルイカと蒲鉾のサラダ、帆立とセリの塩炒め。
うるい、かぶ、フルーツトマトの須賀川生野菜盛り。
甘味抜群の葉玉ねぎの煮びたし。
小玉新じゃがと芽キャベツの麓山高原豚のそぼろ餡。
〆には福島牛のビーフシチューソースをベースに仕込んだハヤシライスをご用意。
さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！