山口県 八百新酒造 雁木 俺汲み 純米無濾過生原酒！

山口　雁木　俺汲み

純米無濾過生原酒

明日から3日間、父の日にあわせてラゾーナ川崎１F「焼酎オーソリティー」にて八百新酒造さんの雁木の試飲販売開催！

父の日ギフトにぴったりの感謝手ぬぐいに包まれたお酒や鶺鴒、ゆうなぎ、スパークリングなど目白押しのラインナップ。

川崎は近いし映画やお買い物ついでに寄ってみてください。

今夜のottimoの雁木はその試飲販売でも呑めない限定直汲みをご用意。

八百新酒造さんのある岩国のとなり周南の「中嶋酒店」さんの情熱のこもった直汲み。

通常の純米無濾過生原酒のノ壱からは想像も出来ないほど厚みのある旨みが素晴らしい。

さて、今夜のおつまみ！

築地から鰹、鯖、甘エビ、鯵、鰯など鮮魚がばっちりと入荷。

鮮魚刺身は盛り合わせでぜひ。

鯵のごまだれ薬味和え、鰯のなめろう、なめたカレイ煮つけ、タコのガーリックマリネなどなど。

鮎コンフィのポテサラも大好評につき完売間近。

南会津直送の赤ミズも美味しい。

天然三つ葉のソースは帆立とトマトにあわせて。

やっぱりバターコーンが人気ですね。

馬モツの味噌煮込みも美味い。

もちろんもっちり食感の馬刺しも。

〆の冷やし鶏中華そばも大人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！