神奈川県 中澤酒造 松みどり S.tokyo 純米吟醸！

神奈川　松みどり　S.tokyo

純米吟醸

さぁ、酉の市でも大注目を集めた松みどりのS.tokyo！

優しい綺麗な酸のあるすっきりとした吞み口と甘味のある味わい。

少し温度があがるとしっかりとしたまろやかな味わいがふくらんできます。

さて、今夜のおつまみ！

朝一のラインで今日の予定が一変「香住の香箱」価値の分かるかたぜひ。

他にも白子、雲丹、青柳、鯵、鰯、鯖、スミイカと上等な鮮魚が充実。

白子は湯引き、焼き、湯豆腐に加えて酒のあてにいい焼き葱との煮びたしもご用意。

須賀川野菜のラタトゥイユも大好評。

カリフラワーのポタージュスープも仕込みました。

つまみにもってこいの豚もつの味噌煮込み。

スパイシーな辛みと瓜の甘味がいい鶏とはやと瓜のエスニック炒め。

〆には福島牛ミートソースのパスタなど。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！