神奈川県 熊澤酒造 天青 風露 特別本醸造 朝しぼり直汲み！

神奈川　天青　風露

特別本醸造直汲み

12月6日しぼりの朝しぼり直汲みが大爆烈中の天青！

今日13日しぼりの朝しぼり直汲みも入荷♪

封を切るとフレッシュ感溢れる香りがあふれ、呑んでみると先週のものよりもしっかりとした旨みを感じられます。

6日しぼり、13日しぼりで好みが分かれそうですね。

お好きな方には1年熟成に5年熟成もわずかながらまだご用意がございます。

青森　田酒

山廃特別純米

自家熟7年を用意しているのもあって最近よく話題に上がる田酒！

久しぶりに呑むとこの山廃純米も非常に洗練された味わいになっています。

さて、今夜のおつまみ！

信州サーモンと帆立をベシャメルソースで煮込みました、クリームソースのグラタンでご用意。

久しぶりにちくわ納豆磯辺揚げもご用意。

栃尾揚げのなめ茸焼きも復活。

生メバチ鮪や雲丹、〆サバなどの鮮魚刺身に北寄貝と鰯も追加。

今夜も刺身は盛り合わせがおすすめ。

黒カレイの白ワイン蒸し、鰯のなめろう、北寄貝とワカメの酢味噌、鮪の生姜焼きなどなど。

豚と白菜のトマト煮も大好評。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！