長野県 笹井酒造 笹の誉 どぶろく！

長野　笹の誉

どぶろく

濃醇なお米の旨み、甘味と酸味の調和した味わいで人気を集める笹の誉！

今夜は好評の特別純米直汲みに加えて濃醇な味わいのどぶろくを封切り。

お米のつぶ感もあり甘味と爽やかな酸味の楽しめる大人気の1本。

栃木　鳳凰美田

純米吟醸無濾過生原酒

栃木県の小林酒造さんより鳳凰美田の初しぼり新酒が入荷！

しぼりたてならではの芳醇な香りを放つ鮮烈な1本。

さて、今夜のおつまみ！

うずら卵燻製のサラダが大人気。

久しぶりに納豆チーズも仕込みます。

キムチも用意したので豚キムチ炒めや豚キムチ鍋やら。

鮮魚刺身は旨みのピークにきた生メバチ鮪を中心に盛り合わせでぜひ。

鯵の開き干し、小肌とワカメの酢味噌、炙り〆サバおろしポン酢、鮪の生姜焼きなど。

サーモンと帆立のマカロニグラタンも大ブレイク中。

ちくわ納豆磯辺揚げも大人気で爆裂中。

香ばしく焼き上げる自家製ベーコン、ベーコンの旨みたっぷりのカルボナーラも。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！