静岡県 英君酒造 英君 特別純米 誉富士！

静岡　英君

特別純米

ottimoの定番主として人気を集める英君酒造さんの英君！

酉の市以降も相変わらずいい勢いで空いていきます。

今夜は誉富士で仕込んだ特別純米。

ビシッとキレのある辛口に仕上がった昨季、今季の新酒の仕上がりも楽しみです。

新潟　ぽたりぽたりきりんざん

純米吟醸生原酒

新潟県の麒麟山酒造さんのしぼりたて新酒がこのぽたりぽたりきりんざん！

新酒ならではの香りと甘味ながらも後口は非常にすっきり。

山口　雁木

純米活性にごり

さてさて、今年は何本空いたんでしょうかねこの雁木のスパークリング！

定番でご用意しているし潤沢に在庫していますが、一晩で3本も4本も空くと冷やっとします。

さて、今夜のおつまみ！

芝海老と葉にんにくの塩炒めが大好評、ピリッとした辛みがお酒をすすめます。

鯖の南蛮漬け、ちくわ納豆磯辺揚げ、栃尾揚げのなめ茸焼き、納豆チーズなども大爆裂中。

エノキ肉巻きバターぽん酢焼きも人気です。

鮮魚刺身は信州サーモン、信濃ユキマス、〆サバ、鯵、鰯、帆立、白ミル貝など盛り合わせでぜひ。

じっくりと煮込んだ手羽元と大根のグリーンカレーもつまみに最高。

豚キムチ炒めや豚キムチ鍋も。

自家製ベーコンも大人気、濃厚なソースのカルボナーラも大好評です。

稲庭中華そばに加わった和風味噌だしもいい感じ。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！