福島県 松崎酒造店 廣戸川 純米吟醸！

福島　廣戸川

純米吟醸

しぼりたて新酒のフレッシュ感溢れるにごり酒も大絶賛を集めた松崎酒造店さんの廣戸川！

今夜は純米吟醸をご用意。

香りは穏やかですっきりとした吞み口。

ですが、二口、三口と呑みすすめた時にしっかりとした旨みを感じさせてくれます。

今年の新酒も美味しいし4月20日に開催の福興◎福島大森弾丸ツアーにも期待が膨らみます。

さて、今夜のおつまみ！

宮崎県油津の生キハダ鮪が本当に美味い。

2日の時間を経てより旨みはのっていると思います。

今夜も鮪を中心に鮮魚刺身は盛り合わせがおすすめ。

鰯のなめろう、鯵のごまだれ薬味和え、とり貝の酢味噌、鰤かつ、鮪の納豆ユッケなどなど。

スパイシーなスープが美味しいバクテーも大好評。

花椒香る麻婆豆腐も人気です。

肉豆腐やレバニラ卵とじも寒い夜にぴったり。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！