福島県 大木代吉本店 自然郷 セブン 純米吟醸無濾過原酒中取り！

福島　自然郷　セブン

純米吟醸

昨夜のヨーグルト酒も大好評の大木代吉本店さんの自然郷！

今夜はセブン純米吟醸無濾過原酒の中取りをご用意。

すっきりとしたクリアな甘味と酸味が非常にいいバランス。

その味わいにフレッシュなガス感が相まって爽やかな後口です。

静岡　英君

にごり生原酒

大好評で速攻完売の英君の試験醸造にごり酒、好評につき今夜も封切り！

濃醇で甘酸っぱい味わいとしゅわっとしたガス感の桃色にごり。

青森　陸奥八仙

純米吟醸

八戸酒造さんの陸奥八仙は純米吟醸黒ラベルをご用意！

香りと甘味も控えめですっきりとした吞み口です。

さて、今夜のおつまみ！

昨夜も銚子の生メバチ鮪が大絶賛を集めました。

むっちりとした身質がたまらなく美味しい。

鮮魚刺身盛り合わせは鮪を中心に盛り合わせがおすすめ。

鮪と法蓮草のぬた、小肌の丸揚げせんべい、帆立のあられ揚げ、鰤の塩麹焼き、鮪と新玉ねぎのエスニック和え。

ピリ辛な豚もつと白いんげんのトマト煮込みも人気。

鴨ロースのパストラミも大好評。

栄川酒造さんの奈良漬けと地酒漬けの盛り合わせもいい肴。

鶏もも肉と赤ピーマンの塩炒めや豚肩ロースの味噌漬けなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！