長野県 酒千蔵野 川中島 幻舞 純米大吟醸無濾過原酒！

長野　川中島　幻舞

純米大吟醸無濾過原酒

ひ～もうすぐ１２時、土曜日の朝はバタバタです！

12時オープンの今日の封切り酒はこちら。

大好評を集めている川中島幻舞のハーモニックエモーション。

2種類の純米大吟醸がおりなす香りと甘味がたまりません。

さて、今夜のおつまみ！

相馬直送の肉厚な平目と米茄子の揚げびたしが大好評。

ぷっくりと太ったホタルイカと山菜の酢味噌もいいつまみ。

鰯のみりん干しと小肌の丸揚げせんべいも酒のあてに最高。

鮮魚刺身は生インド鮪、真子カレイ、雲丹、帆立、イナダ、鯵など盛り合わせでぜひ。

鯵のリエット、平目のフライ、炙り鮪おろしポン酢などなど。

旬のヤングコーン丸焼き、焼きソラマメは素材の香と甘味がいい。

麓山高原豚のロース味噌漬け焼きや鶏もも肉のふき味噌焼きなども。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！