福島県 花泉酒造 花泉 辛口本醸造！

福島　花泉

本醸造

福島県の花泉酒造さんより、花泉の辛口本醸造を封切り！

ふくよかな甘味のロ万も好評でしたが、今日は打って変わって切れ味抜群の本醸造。

冷酒でキリっと、旨みがふくらむお燗でおつまみとあわせて楽しみたい。

さて、今日のおつまみ！

須賀川の2色のズッキーニと豚肩ロースのグリル、柚子胡椒を添えて。

カリッと香ばしくジューシで濃厚な旨みの福島牛のリードヴォー。

シーズン終盤のヤングコーンのかき揚げ。

鮎のコンフィも絶好調。

マグロは脂ののった生インド鮪に切り替わりました。

今日も鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。

帆立と叩き胡瓜の梅肉和え、なめろう、真鯛かぶと煮つけ、鮪中トロたくあんなども。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。