青森県 八戸酒造 陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み 純米吟醸！

青森　陸奥八仙

純米吟醸

クリームソーダボトルも大好評だった八戸酒造さんの陸奥八仙！

今夜はV1116というワイン酵母仕込みの純米吟醸をご用意。

軽めのアルコールに甘味のある味わい。

その甘味を酸味がキュッと引き締めて凄く爽やかな吞み口です。

さて、今夜のおつまみ！

長野県の木祖村からやぶはら高原とうもろこしが届きました。

昨年もほんとうに大絶賛を集めた甘味抜群の美味しさ。

合わせるお酒はもちろん十六代九郎右衛門の夏酒♪

旬の冬瓜に出汁をたっぷりと含ませました。

甘辛く炊いた鶏と会わせてひんやりと。

香ばしいから揚げは噛むと出汁がじゅわ～とあふれでます。

たっぷり牛肉で月見牛すき焼も仕込みました、半熟卵をからめてお楽しみください。

豊洲からはサバフグが入荷、フグのから揚げ美味いですよね。

昨夜も大絶賛を集めた鮪腹ひれ肉の塩焼き、残り2人前。

鮎のコンフィもやっぱり大人気。

枝豆の燻製も復活！

富士宮焼きそばも大爆裂中。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！