岐阜県 三千櫻酒造 三千櫻 純米 愛山 瓶内二次発酵！

岐阜　三千櫻

純米活性にごり

さぁ、今夜もottimoに桜が咲き乱れます！

岐阜県の三千櫻から大人気の純米愛山瓶内二次発酵を封切り。

爽やかなガス感ですっきりと楽しめるにごり酒。

今夜の乾杯酒は三千櫻で決まり。

新潟　〆張鶴

生原酒

新潟県の宮尾酒造さんの〆張鶴のしぼりたて新酒！

〆張鶴と言えば端麗辛口？、いえ濃醇旨口の呑み応えある1杯です。

さて、今夜のおつまみ！

酒のあてに大人気のにしんと数の子の切込みが青森から到着。

ピリ辛な豚タンの韓国風煮込みを仕込みました。

鶏ひき肉で仕込んだ肉みそは何にしようかな？

濃厚なマグロのスープとトマトで煮込んだマグロのラグーソースはマカロニグラタンとパスタで。

真鱈白子は天ぷらとバターぽん酢焼きで爆裂中。

北海道のチカのから揚げ、こっちでは知名度がありませんが食べた方には大好評。

久しぶりのはんぺん肉巻き焼き、やっぱり美味い。

鮪の龍田揚げ、鰯のなめろう、タコと小松菜の酢味噌、鮪の生春巻きなど定番も。

定番と言えば鶏レバーの塩焼き、やっぱり大人気。

さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで盛り上がっていきましょう！